Меню

Ферментированные овощи что это такое для собак

Овощи в рационе собаки

Собака – хищник, однако её нужно кормить не только мясом и крупами. В рационе, помимо прочего, должны присутствовать овощи, полезные содержащимися в них витаминами. Владельцам четвероногих питомцев нужно знать, как приготовить овощи, и какие позволено давать собаке. И помните, что если пёс хочет съесть что-то запрещённое, то не следует ему потакать.

Зачем собаке овощи?

Свежие овощи – прекрасный источник питательных веществ и очень полезны собаке. Они обеспечат организм необходимой ему клетчаткой для нормальной работы ЖКТ, улучшая процесс пищеварения. Клетчатка особенно полезна возрастным собакам. Благодаря употреблению овощей, у питомца будет густая и красивая шерсть, высокий иммунитет, хорошее зрение и крепкие кости.

Овощи особенно необходимы собакам мелких пород, они должны составлять половину рациона. А для крупных псов будет достаточно, чтобы на овощи приходилось до трети потребляемой пищи. Не менее 5% от рациона должно приходиться на корнеплоды.

Какие овощи давать собаке

В рацион собаки позволяется включать следующие овощи:

  • морковь – богата калием, ß-каротином, полезна для острого зрения. Дают сырую, но лучше если потушить или отварить и предложить собаке вместе со сливками, сметаной или растительным маслом, чтобы ß-каротин лучше усвоился. Дать питомцу погрызть морковку – значит природным способом почистить ему зубы. Щенкам полезно грызть этот овощ в период смены зубов;
  • кабачок и цуккини – также богаты калием и ß-каротином, кальцием и фолиевой кислотой, не вызывают аллергию. Собаке его дают натёртым и смешанным с влажным кормом, в сыром, либо варёном виде;
  • тыква – помогает процессу пищеварения, нормализует кислотность желудочного сока, регулирует стул. Уместно мешать тыкву с влажным кормом. Подавать натёртой, запекать или варить. Этот овощ поможет избежать запора у пожилой или беременной собаки;
  • болгарский перец – целый кладезь витаминов и минералов, полезен для нервной системы, сердца и сосудов. Лучше всего давать перцы красного цвета, от них больше пользы;
  • огурец – относится к диетическим овощам, богатый калием, магнием, витаминами В и С, клетчаткой. С огурцами стоит быть осторожнее, чтобы не вызвать расстройство стула у питомца. Этот овощ может временно заменить воду, если собаку нечем напоить;
  • капуста – самая полезная цветная, брюссельская или пекинская. Благодаря капусте улучшится состояние кожи и шерсти собаки, а ещё это природный антиоксидант;
  • спаржа – богата клетчаткой, окрашивает экскременты в зелёный цвет. Дают в сыром виде или готовят на пару. В рационе беременной собаки или у щенков этот овощ нужно ограничить.
  • репа – хороша множеством витаминов и микроэлементов, хорошо переваривается.

Эти овощи хорошо усваиваются и будут полезны собаке, только не стоит её перекармливать. Эти продуты должны быть добавкой к еде питомца, а не самостоятельным «блюдом».

Что касается зелёных листовых овощей, то дают стебли сельдерея в небольшом количестве – он особенно полезен, если у питомца больные суставы. Сырой и варёный шпинат полезно есть для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета. Петрушка и укроп тоже разрешены собакам, однако беременным сукам петрушку есть нельзя.

Помидоры, баклажаны и свёкла являются условно разрешёнными овощами. Ветеринары-диетологи говорят, что они относятся к группе риска – могут вызывать аллергию. Особенно они опасны для собак мелких пород. Не рекомендуют кормить собаку картофелем (особенно в сыром виде), давать чеснок и лук. Никакие консервированные овощи в меню присутствовать не должны.

Как правильно давать овощи

Прежде чем начинать кормить собаку овощами, начинайте вводить их по одному. Щенкам дают прикорм как пюре – огуречное, морковное, тыквенное или натирают продукты на тёрке, подросшим собакам овощи нарезают на кусочки. Питомцу в почтенном возрасте пищу перетирают. Если у вас не щенок, и не возрастной пёс, то просто меняйте варианты подачи – измельчайте блендером, нарезайте мелко или крупно.

Давайте собаке только сезонные овощи, типичные для региона вашего проживания. Необязательно делать это ежедневно. Можно давать сырыми (огурцы, морковь, спаржа) и термически обработанными, чтобы пищеварительная система их лучше переварила. Достаточно сварить, потушить или припустить продукты в течение 10-20 минут без соли и специй, можно добавить немного растительного масла. Капусту можно давать в квашеном виде. Пожилым собакам овощи можно запекать. Категорически запрещены жареные и приготовленные на углях!

Если собака радует вас хорошим самочувствием и отлично выглядит – значит, вы правильно её кормите, и все овощи ей подходят. Следите за тем, чтобы рацион питомца был сбалансированным.

Источник



Ферментированные овощи что это такое для собак

ЕЖЕДНЕВНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАШЕЙ СОБАКЕ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАРАЗИТОВ

Статья из интернет-журнала «Dogs Naturally», посвященного разведению собак.

Глисты (по-научному, гельминты) у собак.

Хотите вы или нет, но, если у вас есть собака, то вы, вероятнее всего, будете иметь с ними дело на каком-то этапе жизни.

Вам хотелось бы избавится от глистов у собаки сразу и навсегда. И вы хотите избавиться от глистов без вмешательства медицины, не используя тяжелые химические препараты, которые при частом использовании дают побочные эффекты.

Самое безопасное и быстрое избавление от гельминтов — это профилактика и использование правильно подобранных продуктов питания. Некоторые из этих продуктов вы наверняка имеете и уже используете.

Мы побеседовали с ветеринаром–холистиком Патрицией Джордан о натуральных продуктах, которые эффективно помогают избавляться от глистов.

Первое, что она нам рассказала, это — как определить наиболее распространенные типы гельминтов у собак.

Наиболее типичные гельминты у собак: круглые черви, солитеры и нематоды. Люди тоже могут страдать от присутствия в организме данных паразитов.

Круглые черви легко заметить в кале вашей собаки. Они очень напоминают спагетти.

У вашей собаки может быть увеличен живот, и она может быть сонной.

Иногда круглые черви могут вызывать понос, рвоту, боли в желудке и потерю веса.

Целый солитер плоский и около 3 см в длину Обычно вы можете наблюдать остатки солитеров в кале вашей собаке. Солитеры напоминают зернышки риса, но могут быть и другие формы. Если вы что-то подобное обнаружите в кале у собаки, то необходимо сделать анализ для подтверждения.

Нематоды имеют хоботок, которым они присасываются к внутренним пищеварительным органам. Они сосут кровь и могут вызвать анемию у собак, особенно они опасны для щенков.

Понос и рвота — типичные симптомы присутствия нематод у собаки. Симптомы анемии: слабость, летаргия или бледные десны.

Власоглавы сплющены на одном конце и напоминают хлыст. Они присасываются к слизистым оболочка толстой и тонкой кишки и питаются кровью собак. Их сложно обнаружить, если только они не выйдут целым комком при опорожнении кишечника собаки. Признаки зараженности власоглавами те же: понос, рвота и потеря веса у собаки.

Полнолуние — лучшее время для тестирования кала на яйца глист

Если вам необходимо протестировать кал собак на яйца глист, то наиболее благоприятное время это полнолуние. В это время глисты откладывают яйца в большом количестве.

Продукты, помогающие избавится от глистов

Начнем с того, что здоровое питание в целом улучшает иммунную систему собак. Натуральные продукты и сырое мясо — это лучшая диета для того, чтобы ваша собака жила без паразитов.

Собаки, которые питаются сухим кормом, более подвержены заражению глистами, чем те собаки, которые питаются натуральным кормом. Это связано с тем, что паразиты любят крахмал и сахар, содержащиеся в сухом корме.

Чем бы вы ни кормили вашу собаку, существует целый ряд продуктов, которые помогут ей избавиться от глистов. Самые лучшие из них — те, которые содержат ферменты. Все ферментированные продукты содержат пробиотики, которые с успехом позволяют избавиться от глистов.

Употребление ферментированных продуктов — это лучший способ сохранить пищеварительную систему в здоровом состоянии. Ферментированные продукты позволяют не только избавиться от глистов, но и укрепить иммунную систему. 80% иммунитета зависит напрямую от работы пищеварительной системы.

Наиболее безопасный путь избавления от червей это употребление в пищу ферментированных овощей.

Читайте также:  Как схватить собаку чтобы не укусила

Австралийская пастушья собака Dingostar Deep Soul «Despina», владелец Веселова Aнастасия

Вы можете использовать в рационе квашеную капусту или азиатский салат кимчи. Массу рецептов вы можете найти в Интернете. Начинайте медленно приучать собаку к квашенной капусте — примерно 1-3 чайных ложки в день на каждые 10 кг веса.

Является отличным продуктом для профилактики и устранения глистной инвазии у собак, поскольку тоже содержит пробиотики.

1-2 ст. ложки в день для маленькой собаки и 2-3 ст. ложки — для крупной. Кефир можно давать вместе с другой едой или отдельно.

Другие овощи и фрукты

Д-р Джордан говорит, что полезные овощи пугают паразитов, и клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает их изгонять.

Перечисленные ниже продукты могут быть использованы ежедневно.

Один из самых безопасных и эффективных способов избавления от паразитов.

Молотые тыквенные семечки давать в расчете ¼ столовой ложки на 5 кг веса собаки.

Тертая морковь, кресс-салат, зелень, кабачки, фенхель

Любой из этих овощей, добавленный в еду вашей собаки, поможет избавиться от паразитов.

1 столовая ложка на 5 кг веса собаки в день.

Добавляйте тертые или мелко порезанные огурцы в еду или выжимайте сок из огурцов, моркови, свеклы и подмешивайте в еду собаке.

Ананас (включая стебли)

Богат бромелайном и энзимами, которые помогают усвоению протеина и созданию неблагоприятной для глистов среды в организме.

Папайя содержит папаин и другие энзимы, которые способствуют борьбе с паразитами.

Гранат успешно используется в борьбе с паразитами.

В целом, вы можете использовать фрукты и овощи — примерно 20% рациона собаки в день. Если ваша собака к ним не приучена, начинайте постепенно, чтобы не вызвать расстройство пищеварительной системы.

Другие ценные источники питательных веществ для избавления от паразитов

Кроме фруктов и овощей существуют еще другие ценные источники полезных добавок, способствующие избавлению от паразитов у вашей собаки.

Чеснок безопасен для собак, если его давать в умеренных количествах.

Используйте 1 чайную ложку мятого свежего чеснока на каждые 15 кг веса собаки.

Используйте натуральный не фильтрованный яблочный уксус.

От ¼ до 1 чайной ложки яблочного укуса в день. При добавлении в воду, которую пьет ваша собака, это сделает пищеварительную среду в ее кишечнике более щелочной и менее благоприятной для паразитов.

Наиболее эффективно для избавления от круглых гельминтов, которым свойственно слипаться в кишечнике и вызывать непроходимость.

Начинайте постепенно с одной чайной ложки в день на 10 кг веса собаки (можно добавлять в пищу, разделив на несколько приемов пищи).

Мелко нарежьте петрушку без палочек, затем заморозьте и добавляйте в еду по одной чайной ложке в день.

Бульон из костей

Бульон из говяжьих костей также помогает оздоровлению пищеварительной системы, поддерживает иммунитет и избавляет от глистов.

Наиболее благоприятно влияет в полнолуние.

Добавьте немного сока алоэ в бульон для лучшего эффекта.

Используйте несколько столовых ложек такого бульона в корме собаки или в качестве отдельной «закуски».

Пища — это лучший старт в деле избавления от глистов. Все эти продукты эффективно помогают избавиться от глистов. Они безопасны, в отличие от тех химических препаратов, которые часто используются для таких целей.

Только продукты питания, конечно, не избавят от всех паразитов, от некоторых из них очень трудно избавиться, и в таком случае проконсультируйтесь со специалистами, придерживающими натурального лечения. Начните с натуральной терапии. В борьбе с паразитами можно включать некоторые травы и гомеопатию.

Перевод Элиты МОЛЛОЙ

Примечание переводчика и заводчика

В статье упоминаются некоторые «экзотические» для наших российских широт фрукты, такие как, например, папайя. Не стоит рассматривать такую рекомендацию как строгое правило — на самом деле всегда лучше употреблять в пищу продукты, которые выращены на той же земле, где мы проживаем. И именно они будут наиболее полезны.

При использовании статьи указание активной ссылки на данный сайт обязательно, © DingoStar, 2016.

Источник

ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ОВОЩИ для собак.

Небольшая статья о ферментированных овощах и фруктах, а также о пользе и витаминах в рационе собаки с пошаговым рецептом для приготовления.

«Что это такое и с чем это едят?!»

Ферментированные овощи, фрукты и травы очень полезны собакам. При ферментации продукт обогащается лактобактериями. Ферментируя овощи, мы получаем пробиотик и пребиотик.
Ферментация длится примерно сутки, в тепле. После овощи можно поставить в холодильник или заморозить.

Что можно использовать для ферментации?

Яблоки, кабачок, тыква, морковь, пекинская капуста, крапива, листья салата, шпинат, листья свеклы, ботва моркови, зелень (лук нельзя собакам!). Всё то, что собакам можно и нужно. Для ферментации используются кефир или кефирный гриб. Я всегда использую кефир. В холодильнике свежие ферментированные овощи хранятся 3-4 дня.

Пошаговый рецепт:

  • всё натираем на крупной терке, с кожурой (молодые кабачки, морковь, яблоки и т.д.);

  • складываем всё в одну ёмкость (мне удобно использовать банку);

  • заливаем кефиром и хорошо перемешиваем;

  • оставляем на ночь-сутки в тепле и далее убираем в холодильник;

Если сделали много, то лучше заморозить, так как долго в холодильнике хранить не получится, испортятся.

Сколько давать?

Как обычно, всё новое, начинаем давать понемногу. Помните, что овощи даются с мясом! Например, мясо + чайная ложка ферментированных овощей.

Реакция организма возможна (жидкий стул ), потому начинаем с маленьких порций.

Я взрослой собаке даю максимум 2-3 столовые ложки с мясом и не более!

Щенкам начинаю давать овощи не ранее 6 месяцев, для начала чайную ложку с мясом.

Личный опыт.

Ферментация овощей придумана не мной. Я на практике проверила эту прекрасную и полезную подачу овощей собаке. Отлично подходит плохоежкам (кто не любит овощи). Такой вариант сметают на ура!

Давать можно хоть каждый день, но без фанатизма. Я стараюсь давать постоянно, но мои кушают сырые овощи и без ферментации, потому чередую. Если мои собаки долго не ели ферментированные овощи, ввожу в рацион постепенно, по 1 столовой ложке.

Ферментированные овощи наиболее полезны и лучше усваиваются, чем сырые кусочками. Замороженные тоже использую, но чаще свежей ферментации.

Надеюсь эта статья и мой личный опыт станут для Вас полезными!

С наилучшими пожеланиями, Ваша Ольга Калинина

Здоровья хвостикам и приятного аппетита! 😉

Источник

Система кормления BARF

BARF (Biologically Appropriate Raw Food diet) — это система кормления собак, построенная на том что собаки и кошки — это хищники, и основа их рациона сырые натуральные продукты.

История системы питания BARF началась, в 1990-х гг., когда австралийский ветеринар Ян Биллингхерст написал книгу «Дай своей собаке кость» («Give Your Dog A Bone»). Он основывался на том, что собака, прежде всего плотоядное животное с острыми зубами для разрывания и жевания, плюс у нее короткий пищеварительный тракт, в котором содержаться ферменты для идеального переваривания сырого животного белка.Тогда аббревиатура BARF (изначально означавшая «Bones and Raw Food» (кости и сырая еда), затем трансформировавшаяся в «Biologically Appropriate Raw Food» (биологически соответствующая сырая еда) сейчас широко распространена и является синонимом кормления собак и кошек сырыми продуктами. Также существует несколько других близких систем питания «правильного кормления сырыми продуктами», например, «Prey Model» и «Ultimate Diet», но они гораздо менее известные.

Диеты BARF содержат ингредиенты состоящии в основном из сырого мяса, сырых костей и внутрених органов, с добавлением овощей, фруктов, трав, орехов, масе, а также яиц и молочных продуктов. Кормление зерновыми не рекомендуется, при этом другие источники углеводов (например, бобовые, картофель, кабачки) иногда допустимы.

Владельцы домашних питомцев становятся более образованными «Идея здорового питания» все шире охватывает как диеты людей, так и питание домашних животных. Следствием этого стало появление тенденции кормить своего питомца согласно его видовой принодлежности «как хищника».

Также причиной перехода на систему BARF для многих владельцев очень часто становятся хронические заболевания (например, болезни кожи, желудочно-кишечные расстройства и аллергии), которые владелец надеется вылечить с помощью новой диеты.

Читайте также:  Почему сводит лапы у собак задние

СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ РАЦИОНА BARF

Основа рационов BARF — это мясо, говяжьи и птицьи супродукты, мясные косточки, индюшка, кролик, рыба…и т.д.

Дополняющими ингредиентами , являются сырые овощи, из них собака получает все необходимые макроэлементы, измельченные до пюреобразного состояния — морковь, сельдерей, зеленые салаты, цветная капуста, свекла, тыква, кабачки. Измельчать (т.е. разрушать клеточную структуру овощей) требуется потому, что собаки не способны переварить целлюлозу и выделить из нее полезные вещества — как раз из-за отсутствия специальных ферментов и длины пищевого тракта. Коровы имеют достаточно длинный пищеварительный тракт, в пищеварительном тракте травоядных есть специальные отделы, которые готовят пищу к перевариванию. Т.е. когда волки убивали добычу, съедая желудок убитого травоядного, они получали готовую к перевариванию пищу. Можете в принципе давать овощи и приваренными , но не забывайте, что чем больше варим, тем меньше полезных свойств.

Так что давать овощи собаке можно и нужно. Овощи служат основным источником витаминов и углеводов. Следует иметь в виду, что ни одно животное (за исключением улиток) не способно расщеплять своей пищеварительной системой целлюлозу, из которой состоит оболочка растительных клеток. Поэтому овощи в рационе собаки должны быть сырыми и мелкотертыми. Возможны возражения: кто же трет хищникам овощи в природе? А там все проще, правда, менее аппетитно. Поймав добычу, хищники в первую очередь поедают кишечник травоядных вместе с содержимым. Это содержимое – химус – представляет собой продукт переработки растительной целлюлозы микрофлорой кишечника. В таком ферментированном виде собака может усвоить клетчатку. Однако если дать домашней собаке мелкотертые овощи, она усваивает не клетчатку, а углеводы, непосредственно находящиеся в клеточном соке. Клетчатка при этом не переваривается, а проходит через кишечник, придавая химусу плотную консистенцию и стимулируя перистальтику.

Кроме этого, собака должна получать кисломолочные продукты, биойогурт (без наполнителя), творог, , сырые яйца, куриные либо перепелиные (лучше желток)

При этом вышеперечисленные продукты совсем необязательно давать собаке каждый день и все сразу. Вполне достаточно, если собака будет получать эти продукты по очереди в течение какого-то времени. Баланс потерян не будет.

Результаты перевода собак на питание по системе BARF ошеломляющие — улучшается качество шерсти и состояние зубов, которые теперь не надо чистить, собака становится более энергичной и выносливой.

Но существуют исключения и риски при таком типе кормления:

Риски, связанные с кормлением сырыми диетами

Рассмотрим риски, связанные с кормлением сырыми диетами:

  • Дисбаланс питательных веществ
  • Гигиенические проблемы сырого мяса
  • Проблемы, связанные с поеданием костей
  • Непригодные или вредные ингредиенты

1. Дисбаланс питательных веществ

Существует распространенное утверждение, что кормление «едой, как в природе» автоматически покрывает все потребности в питании и что нет необходимости в «искусственных» добавках, которые могут быть даже вредными. Естественно, что организм получает только те питательные вещества, которые содержатся в рационе. Зная питательную ценность компонентов рациона и нормы можно составить рацион, который полностью удовлетворяет потребностям организма. Существует множество книг и сайтов, предлагающих готовые рецепты рационов BARF , но, к сожалению, большинство из них являются несбалансированными по различным питательным веществам. Наиболее часто встречаются следующие ошибки:

2. Очень высокое содержание белка

В настоящее время это считается безопасным для здоровых собак, но диеты с высоким содержанием белка не рекомендуются для пожилых животных, особенно с заболеваниями печени и почек.

3. Низкое содержание белка

Например, если используется мясо с высоким содержанием жира или соединительной ткани.

Повышенное или недостаточное содержание кальция; неправильное соотношение кальция и фосфора

Особенно опасны для растущих щенков.

Рентген молодой собаки с вторичным алиментарным гиперпаратиреозом, вызванным недостатком кальция в рационе.

Рентген молодой собаки с вторичным алиментарным гиперпаратиреозом, вызванным недостатком кальция в рационе.

4. Дефицит или избыток витаминов

Кошки не могут преобразовывать каротиноиды в витамин А, поэтому им необходимо потреблять продукты животного происхождения, которые содержат витамин А. Избыток витамина А может возникнуть при регулярном скармливании печени.

Иногда встречается утверждение, что собакам и кошкам не нужны добавки витамина D, т.к. он вырабатывается организмом. Оно ошибочно!

5. Недостаток микроэлементов (цинк, медь, йод, марганец)

Следует подчеркнуть, что животное, имеющее недостаток витаминов или микроэлементов, может не иметь клинических симптомов этого дефицита в течение нескольких месяцев или даже лет, пока организм не исчерпает все свои резервы, или пока не возникнет повышенная потребность в этих веществах, например, в связи с болезнью или беременностью. Поскольку животное может хорошо выглядеть, владелец животного может утверждать, что «моя собака/кошка выглядит здоровой, так что нет никакого дефицита веществ в рационе» или «анализы крови в норме, поэтому наш рацион правильный».

Стоит объяснить, что оптимальное обеспечение питательными веществами невозможно определить с помощью таких анализов, т.к. показатели крови дают лишь «мгновенный снимок», в то время как долгосрочные изменения не проявляются до выраженного дефицита или избытка веществ. В случае кальция и фосфора, уровень их в крови постоянно поддерживается в узком диапазоне, а его изменения говорят о патологических процессах, которые редко связаны с кормлением. Для того, чтобы оценить то, что получает животное в плане питательных веществ, его рацион всегда должен быть оценен!

Обычно потребности в питании животных рассчитываются с использованием данных, полученных на основе рекомендаций, имеющих научную основу. В зависимости от страны-производителя и/или продажи, коммерческие корма для домашних животных всегда производятся по жестким нормам National Research Council (NRC), European Pet Food Industry Federation (FEDIAF) и Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Строгое соблюдение этих принципов гарантирует, что промышленные корма сбалансированы и безопасны.

Приверженцы BARF часто критикуют эти нормы, так как их данные были определены на основе испытаний с использованием синтетических рационов, и не могут быть применимы, когда используется сырая пища. Тем не менее все рекомендуемые цифры имеют некоторый запас, который учитывает усвояемость готовых кормов, и хотя нет никаких данных относительно сырых продуктов в настоящее время, информация NRC [7] является лучшей из имеющихся. Маловероятно, что опасный избыток веществ может возникнуть при использовании рационов BARF, рассчитанных по данным NRC, но в любом случае, необходимо использовать для оценки этих рационов минимальные и максимальные пределы, указанные в NRC.

Некоторые владельцы животных не приемлют никаких добавок, например, минеральных, как «искусственных», и хотят использовать исключительно «естественные источники» вроде фруктов, овощей, орехов и трав, для удовлетворения потребностей их питомца. Следует обратить внимание, что, содержание витаминов и элементов в этих продуктах, как правило, переоцениваются, и на самом деле их уровни малы, чтобы покрыть потребности при использовании адекватных доз. Многие «научные данные» были перенесены из народной медицины, и редко оказывают благоприятные эффекты у собак и кошек.

Составить рацион BARF, который удовлетворяет все потребности животного в питательных веществах, без использования минеральных и витаминных добавок возможно, но сложно, и часто требует консультации со специалистом.

Различные добавки на основе лекарственных трав, водорослей, глины (Heilerde) и подобных компонентов особенно популярны среди владельцев собак и рассматриваются как натуральные источники питательных веществ, которые содержат неопределенные «жизненно важные элементы». При этом обычно состав этих продуктов неизвестен, а данные анализа состава отсутствуют, поэтому такие продукты не могут быть рекомендованы. Состав доступных микроэлементов может изменяться в широких пределах. Например, морские водоросли (бурые водоросли, Ascophyllum nodosum) являются хорошим источников йода, пресноводные водоросли (спирулина или хлорелла) не содержат йод. Наконец, не может быть исключена вероятность побочных эффектов и нежелательных взаимодействий.

6. Риски, связанные с гигиеной

Мясо может содержать вирусы, бактерии и паразитов.

Вирус Ауески (ложное бешенство) является основным риском, т.к. смертельно опасен для собак и кошек. Многие владельцы домашних животных знают, что нельзя скармливать сырую свинину, т.к. были сообщения об охотничьих собаках, погибших от болезни Ауески после контакта с тушей дикого кабана [8]. Но все сырое мясо является потенциально опасным, особенно когда подготовлено без соблюдения основных правил гигиены и безопасности для пищевых продуктов.

Читайте также:  Что нужно делать при эпилепсии у собаки

Патогены, включающие бактерии: кишечную палочку, сальмонеллу, кампилобактер и иерсинию (входящих в состав микрофлоры кишечника), и эндопаразитов (ленточных червей, например, Echinococcus spp.), могут вызвать заболевания у собак и кошек. Также необходимо знать о возможной опасности для человека; помимо патогенных и условнопатогенных кишечных бактерий, сырое мясо (в зависимости от происхождения) может быть источником зооантропонозных заболеваний, таких, как туберкулез или туляремия, и как домашние, так и дикие животных могут быть переносчиками токсоплазмы.

Сторонники системы питания BARF часто противопоставляют этому предостережению аргумент, что собаки и кошки должны иметь «иммунитет» к таким патогенам. И хотя отчасти правда, что собаки и кошки редко страдают подобно людям гастроэнтеритами, вызванными сальмонеллой или кишечной палочкой, но на самом деле у них может развиться серьезное заболевание или сепсис, особенно в группе риска находятся животные с ослабленным иммунитетом.

Большую опасность для здоровья человека несет не только само сырое мясо, а то, что собаки и кошки, съевшие загрязненное патогенами мясо, становятся носителями, и могут выделять бактерий (например, сальмонеллу) в окружающую среду с фекалиями в течение многих недель, что способствует их распространению в доме и окружающей среде.

Конечно, в современном мире продукты, предназначенные для людей, как правило, безопасны, потенциальные опасности ликвидированы, и риски достаточно низкие. Однако, продукты предназначенные для животных, часто получены не из пищевой промышленности. Кроме того многие продукты для BARF можно заказать через интернет, такие продукты, как правило, транспортируются в замороженном состоянии, но для них часто не соблюдаются те же правила гигиены, так что нет никаких гарантий, что контейнеры для транспортировки всегда дезинфицируются и всегда поддерживается холодовая цепь. Кроме того доступные коммерческие сырые диеты, согласно нескольким докладам [10], имеют низкое качество и содержат микробиологические загрязнения.

7. Проблемы, вызванные поеданием костей

Возможные повреждения в результате употребления костей включают в себя: травмы в ротовой полости и переломы зубов, застревание костей в горле или пищеводе, запор, кишечная непроходимость и перфорация желудочно-кишечного тракта. Нет точных данных о росте этих проблем в связи с ростом популярности диеты BARF , но по сообщениям из клиник существует субъективное впечатление, что эти случаи начали возникать гораздо чаще в настоящее время по сравнению даже с 5 годами ранее, когда они, казалось, были сравнительно редкими.

8. Непригодные и вредные ингредиенты

Всегда существует риск, что при приготовлении домашнего рациона владелец по незнанию использует ингредиенты, которые плохо усваиваются или даже могут быть ядовитыми. Хотя большинство владельцев кошек и собак знают, что такие продукты, как шоколад, виноград и лук ядовиты, другие продукты часто обсуждаются, рекомендуются и продаются в качестве пригодных для BARF диеты. Хорошим примером является чеснок, который часто считается полезным для укрепления иммунитета и как противопаразитарная добавка. Помимо того, что нет никаких научных доказательств этих утверждений, но и существует опасность для здоровья собаки, т.к. чеснок содержит вещества, разрушающие эритроциты. То же относится к другим растениям их этого семейства, которым часто приписывают полезные свойства. Оппоненты часто аппелируют тем, что эти продукты поступают в рацион в нетоксических дозах, но нет никаких данных о безвредности долгосрочного потребления небольших количеств этих продуктов, и следовательно, лучше исключить все луковые растения из рациона собак и кошек. Кроме того, необходимо отметить, что некоторые продукты, необходимо использовать ограниченно в сырых рационах:

Белки сырых яиц содержат авидин, который связывает биотин и приводит к его дефициту. Яичный белок также содержит антитриптазу — ингибитор трипсина, который ухудшает усвоение белков.

Некоторая рыба (например, карп, щука, сельдь, мойва, корюшка, окунь) в сыром виде содержит тиаминазу, которая разрушает тиамин. Другая рыба (мойва, минтай, пикша, мерлуха, хек, путассу) содержит триметирамин, органическое соединение, которое связывает железо и (при длительном скармливании) может привести к анемии.

Содержат лектины и танины (повреждают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта), ингибиторы трипсина (нарушают усвоение белков) и цианогенные гликозиды (которые могут вызывать отравление цианидом). Однако термообработка этих продуктов делает их безопасными в использовании.

9. Мпецифицеские проблемы при диете BARF

Исследования показали [11, 12], что у собак, получавших мясо, содержащее ткани щитовидной железы, может развиваться гипертиреоз или тиреотоксикоз. На самом деле эта проблема характерна не только для сырых рационов, так как гормоны щитовидной железы термостойкие, но в системе питания BARF часто используются шеи и головы птицы. Кроме того трахеи и гортани часто даются собакам в качестве лакомства, и в некоторых странах продаются в консервированном виде. Поскольку безопасная доза неизвестна, такие продукты следует рассматривать как непригодные для кормления. На сегодняшний день не существует никаких сообщений о тиреотоксикозе у кошек, возможно потому, что эти продукты редко скармливаются кошкам.

Некоторые материалы о BARF сообщают, что после перехода с готовых кормов на сырую диету, у животного могут развиться расстройства пищеварения и проблемы с кожей. Это явление получило название «детоксикации», т.е. процесс вывода из организма «вредных химических веществ», которые поступали в организм из промышленных кормов. Идея «детоксикации» пришла из альтернативной медицины и не имеет научного обоснования. Тем не менее расстройства пищеварения и проблемы с кожей могут быть признаками пищевой непереносимости, и примером того, как приверженцы BARF могут ошибаться, воспринимая эти симптомы как положительные, а подобная же реакция на коммерческие готовые корма, якобы, подтверждает их негативное влияние.

Заключение

BARF вполне может быть одним из возможных вариантов кормления собак и кошек, однако это связано с различными рисками. Ветеринар должен объяснить эти риски, но также принять во внимание и идеологические убеждения и обстоятельства владельца. Владельцы хотят сделать «лучший» выбор для своего питомца, но он часто не объективен в силу влияния рекламы, интернета или других людей. Важно сообщить о необходимости тщательного отбора и контроля пищевых продуктов, выбора рецептов и рекомендаций, найденных в интернете и книгах. Все пищевые продукты должны соответствовать гигиеническим нормам, а владельцы должны быть осведомлены об опасности бактериального загрязнения при использовании мяса из ненадежных источников.

Ссылки:

  1. Billinghurst I. Give your dog a bone (self-published) 1993.
  2. Schulze KR. The Ultimate Diet: Natural Nutrition for Dogs and Cats. Affenbar Ink 1998.
  3. Handl S, Zimmermann S, Iben C. Reasons for dog owners to choose raw diets (“BARF”) and nutritional adequacy of raw diet recipes fed to dogs in Austria and Germany. In Proceedings, ESVCN congress Bydgoszcz, Poland 2012;124.
  4. Handl S, Reichert L, Iben C. Survey on raw diets (“BARF”) and nutritional adequacy of raw diet recipes fed to cats in Austria and Germany. In Proceedings, ESVCN congress Ghent, Belgium 2013;118.
  5. Axelsson E, Ratnakumar A, et al. The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature 2013;495:360-364.
  6. Steiner JM. Pancreatitis. In: Steiner JM, (ed). Small Animal Gastroenterology. Hanover, Germany: Schültersche Verlagsgesellschaft mbH & Co 2008;285-294.
  7. National Research Council. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press, 2006.
  8. Leschnik M, Gruber A, Kübber-Heiss A, et al. Epidemiological aspects of Aujeszky’s disease in Austria by the means of six cases in dogs. Wien Tierarztl Monat – Vet Med Austria 2012;99(3-4):82-90.
  9. Weese JS, Rousseau J, Arroyo L. Bacteriological evaluation of commercial canine and cat feline raw diets. Can Vet J 2005;513-516.
  10. Wendel F, Kienzle E, Bohnke R, et al. Microbiological contamination and inappropriate composition of BARF-food. In Proceedings. ESVCN congress, Bydgoszcz, Poland 2012;107.
  11. Zeugswetter FK, Vogelsinger K, Handl S. Hyperthyroidism in dogs caused by consumption of thyroid-containing head meat. Schweiz Arch Tierheilkd 2013; 155(2):149-152.
  12. Köhler B, Stengel C, Neiger R. Dietary hyperthyroidism in dogs. J Small Anim Pract 2012;53;182-184.

Источник: Stefanie Handl — The “BARF” trend – advantages, drawbacks and risks, Veterinary Focus, Vol 24 №3, 2014 (перевод приведен с сокращениями и дополнениями).

Источник