Меню

Порода для собак для еде

Какие породы собак Корейцы считают самыми вкусными и почему

Сложно представить, что в мире есть страны, в которых активно употребляют в пищу мясо собак. На практике, именно Южная Корея выступает в качестве родоначальницей «любви» к подобному деликатесу.

Всех ли собак едят?

Сложно представить, но в Южной Корее до сих пор употребляют мясо собачатины. Обратите внимание, что в ход идет не любая дворовая или породистая особь. Дело в том, что на территории всего государства построены многочисленные бойни, где выращивают специальную породу собак, которая и идет на приготовление деликатеса.

В качестве породы собак, которую специально растят и используют для употребления в пищу, называют нуреонги. В переводе название особи означает «корейская съедобная собака». Она имеет ряд существенных отличий от других пород, которые принято держать в качестве домашних любимцев (более «мясистая», реже болеет).

Под воздействием различных исследований средств массовой информации, было высказано предположение, что помимо нуреонги корейцы употребляют в пищу и другие породы собак. Правда, информация о том, какие же еще породы собак принято есть среди корейского населения до сих пор не обнародовали.

Единственное, что стало известно заинтересованной публике, что многие корейцы едят в пищу мясо домашних собак, которые стали старые.

Немного статистики

Каждый год в Корее лишь некоторый процент жителей употребляет в пищу блюда из мяса собаки. Порядка 45% от всего числа населения Южной Корее хотя бы единожды пробовали собаку на вкус.

Несмотря на том, что в Южной Корее существует настоящий культ собачьего мяса, появилось немало противников подобного явления. Так, в стране имеется музыкальный коллектив, который выступает против того, чтобы корейцы употребляли в пищу собачье мясо. Южную Корею можно разделить на два противоположных лагеря.

Одни – активно употребляют в пищу собачатину, а другие, напротив, отказываются в ее употреблении и признают подобную практику возмутимой. К числу последних относятся многочисленные зоозащитники, а также молодежь, которая воспитывалась в европейских традициях или долгое время жила за рубежом.

Кстати, кроме «внутренних» противников мяса собаки, которые проживают в Корее, в мире имеется целое движение. Целью такой группировки людей выступает запрет на законодательном уровне включения мяса собаки в рацион людей. До сих пор мясо собаки принято есть не только в Южной Корее, но и в ряде азиатских государств (Вьетнам, Япония и пр.).

Если статья вам понравилась, ставьте большой палец вверх и подписывайтесь, чтобы первыми видеть новый материал — ПОДПИСАТЬСЯ

Источник



Порода собаки, которую едят

Основная порода собак для употребления в пищу в Корее – Нуреонги, или корейская съедобная собака, которая отличается от тех пород, которые содержатся в качестве домашних животных. Тем не менее, в 2015 году в СМИ были сообщения, что в пищу в Корее, кроме породы нуреонги, употребляются и многие другие породы собак, включая и бывших домашних питомцев. Различные породы собак также едят во многих других частях Восточной и Южной Азии, в том числе в некоторых регионах Китая и Филиппин.

Регулярно едят собачье мясо в Корее лишь небольшой процент населения, несмотря на то, что, по крайней мере, один раз в своей жизни собак пробовали до 30% южнокорейцев. В Корее существует большой музыкальный коллектив людей, которые выступают против практики употребления мяса собак. Однако у этого мяса есть и большая группа сторонников, которые выступают за сохранение традиционной культуры Кореи с ее многовековой историей.

Согласно службе новостей BBC, в 2003 году в Корее приблизительно 4000-6000 ресторанов предлагали супы, приготовленные из мяса собаки. Эти супы стоят около 10$, а блюда из мяса собаки на пару с рисом – около 25$. BBC утверждает, что в год на корейских кухнях употребляется до 8500 тонн собачьего мяса.

Собачье мясо наиболее часто употребляется в течение летних месяцев, в виде супов или рагу. Считается, что подобные супы обеспечивают хорошее здоровье, уравновешивая жизненную энергию тела.

Международное внимание

В 1988 году правительство Южной Корее призвало своих граждан во время летних олимпийских игр в Сеуле не употреблять мясо собаки, чтобы избежать огласки. Также на это время были закрыты все рестораны, где подавались наиболее популярные блюда из мяса собак, чтобы улучшить имидж страны. Тем не менее, в 1998 в обзорной статье сообщалось, что, несмотря на официальный запрет правительства в течение десяти лет, почти 20000 ресторанов продолжали готовить блюда из мяса собак.

Дискуссии на эту сложную для страны тему снова разгорелись в 2001 году во время чемпионата мира по футболу. Организаторы чемпионата под давлением группы по защите прав животных потребовали, чтобы правительство Кореи нашло возможные пути решения вопроса. Движение по защите прав животных побудило людей к бойкоту, если правительство не запретит продажу собачьего мяса в ресторанах Сеула. Однако это движение оказалось несправедливым и неуместным для большого количества корейцев и не изменило ситуацию.

Дискуссии об употреблении мяса собак в Корее

Некоторые люди в Корее, которые едят boshintang (переводится как “бодрящий суп”), полагают, что он обладает лечебными свойствами, и, в частности, повышает мужскую энергию. Мясо собак, как считается у корейцев, помогает сохранить тепловой баланс и может помочь избежать перегрева во время жары, хотя в Китае мясо собак употребляется в основном в зимние месяцы, так как китайцы считают, что оно наоборот, повышает тепло. Несмотря на это, никаких научных доказательств в поддержку подобных свойств и пользы для здоровья от употребления мяса собак, не существует.

Читайте также:  Чем занять собак от лая

Многие корейские буддисты считают употребление собачьего мяса преступлением. В отличие от говядины, свинины или птицы, собачье мясо не имеет легального статуса в качестве пищи в Южной Корее. Следовательно, хозяйства, которые выращивают и готовят собак различных пород, работают на полулегальном положении. Как результат, в Корее нет правил, требующих гуманного убоя собак на мясо.

Споры вокруг употребления мяса собак сосредоточены на методах забоя, которые включают использование электрического тока, удушение путем повешения и физическое забитие собаки до смерти. Иногда еще живых собак бросают в кипящую воду, чтобы удалить с них шерсть. Некоторые люди в Южной Корее считают, что мясо собак должны быть легализовано, чтобы легальные производители могли работать более гуманно и соблюдать санитарно-гигиеническим требования. Однако, опять же, многие люди считают, что подобная практика должна быть вообще запрещена законом.

В последнее время некоторые корейцы изменили свое отношение к пище из собачьего мяса и считают ее “ненужной жестокостью”. Начиная с 1988 г, международные активисты по защите животных регулярно выступают против употребления мяса собак в Южной Корее. Тем не менее, корейские националисты защищают традиционные блюда корейской кухни и обвиняют активистов по защите животных в принуждении к “вестернизации”. Опрос министерства сельского хозяйства Кореи в 2007 году показал, что 59% корейцев в возрасте до 30 лет не хотят есть собак. 62% людей из этой же возрастной группы заявили, что они считают собак домашними животными, а не едой. Многие молодые корейцы считают тех, кто едят собак, анахронистами.

Источник

Чем и как правильно кормить собаку натуральной пищей

Перед каждым владельцем собаки неизменно возникает вопрос: чем кормить своего четвероногого питомца? Некоторые склоняются к выбору сухих рационов или консервированных кормов.

Такое решение удобно для хозяина. Ведь не нужно тратить время на выбор продуктов, а также на приготовление полноценной пищи. Но многие заводчики отдают предпочтение натуральному рациону.

Давайте разберем какие принципы кормления рекомендованы ветеринарными врачами в данном случае. А также разберем какие продукты подойдут для вашего питомца и вы какой пропорции необходимо вводить их в ежедневный рацион.

Содержание:

Основные правила кормления собаки

Ветеринарные врачи напоминают, что не следует смешивать сухие корма и натуральные продукты.

Постоянное использование гранул или консервов приводит к снижению количества ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. Поэтому резкий переход на натуральный корм будет серьезной нагрузкой на ЖКТ собаки.

Большая часть пищи не переваривается и возрастает риск образования гнилостных процессов в кишечнике. К числу неблагоприятных моментов можно также отнести развитие гастрита, метеоризма и иных, неприятных состояний.

Отказавшись от идеи смешивать в рационе сухие и натуральные корма, владельцам придется усвоить также еще один немаловажный момент.

Каша с небольшой косточкой не может считаться сбалансированным натуральным кормом!

Помимо углеводов и клетчатки в рацион животного должны входить витамины и минеральные вещества, достаточное количество протеина и жира. Именно поэтому сбалансированное питание натуральным кормом гораздо сложнее, чем готовыми рационами.

Ветеринарные врачи рекомендуют придерживаться нескольких простых правил при натуральном типе питания:

  • Количество еды. Очень важно не только не оставлять своего пса голодным, но и не перекармливать его. Подобрать оптимальную порцию позволит наблюдение за животным;
  • Убирать миску после еды. После того, как питомцу предложена пища через 15-20 минут следует убрать миску. Вне зависимости от того, поела собака или нет. Такое решение позволит избежать порчи продуктов, а также поможет приучить питомца к своевременному поеданию корма;
  • Выдерживать равные интервалы между кормлениями;
  • Не включать соль в рацион пса;
  • Стараться не удешевлять рацион питания животного, путем замены качественных ингредиентов на более дешевый аналог;
  • Разнообразие. Не стоит приучать четвероногого любимца только к ограниченному кругу продуктов;
  • Не забывайте про витаминно-минеральные комплексы. Они позволят избежать авитаминоза.

Это важно: Для владельцев, которые не имеют опыта составления сбалансированного рациона, оптимальным решением станет консультация с ветеринарным врачом.

Он поможет подобрать правильный тип кормления, порекомендует наиболее подходящие продукты, а также поможет рассчитать их суточную норму с учетом физиологического состояния питомца, его активности и других факторов.

Сколько еды нужно давать собаке

Как подобрать идеальное количество пищи для пса? Необходимо проконсультироваться со специалистом либо внимательно наблюдать за поведением животного в момент кормления.

Если собака быстро съедает предложенное количество пищи и миска остается чисто вылизанной, то в следующее кормление можно немного увеличить порцию. Если же спустя 15-20 минут в миске остается часть пищи, то следующую порцию следует несколько уменьшить.

Это важно: Следует внимательно наблюдать за четвероногим другом. Многие особи склонны к обжорству. Результатом становится лишний вес, который негативным образом сказывается на состоянии сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и других систем.

При наборе лишних килограммов следует увеличить физические нагрузки для собаки и уменьшить порцию.

Читайте также:  Энтеросгель собакам при диарее

Чем кормить собаку

Создать своему четвероногому другу сбалансированный рацион не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

  • Достаточно соблюдать пропорции основных ингредиентов:
  • Мясо, мясные продукты не должны составлять менее 35-50%;
  • Крупы не могут входить в состав меню в количестве более 25-35%;
  • Молочные продукты занимают 25-30% от суточного рациона пса;
  • Овощи и фрукты включают в меню в количестве примерно 15% от общей массы.

Это важно: Ветеринарные врачи напоминают, что не следует впадать в крайность и бояться иногда немного изменить соотношение продуктов.

Например, в один день можно отказаться от молочной продукции в пользу мясных субпродуктов. Или снизить количество овощей в пользу увеличения порции творога или кефира.

По своей природе собака — это хищник. И пищеварительный тракт ее приспособлен для переваривания мяса и мясных субпродуктов.

Именно поэтому мясо должно составлять основной продукт в рационе животного. Но существует несколько правил, соблюдая которые можно увеличить пользу от его использования:

  • Давать мясные субпродукты и мясо только в размороженном виде. Их можно заранее выложить из морозильной камеры в холодильник. Другим вариантом становится отваривание продуктов до полуготовности или обработка кипятком после морозилки;
  • Рассчитать оптимальное количество мяса для своего питомца. На каждый кг веса необходимо давать от 15 до 20-25г мяса в сутки;
  • Правильный выбор мяса. Идеальный вариант это нежирная говядина, крольчатина, баранина или конина. От свинины ветеринарные врачи категорически рекомендуют отказаться;
  • Субпродукты полезны для организма, но использовать их в качестве заменителя мяса все время не следует. Мясо должно присутствовать в рационе собаки ежедневно. А субпродукты лишь использовать в качестве дополнения, но не основного ингредиента.

Это важно: Давать в пищу собаке мясные продукты сомнительного качества не следует ни при каких условиях. Если имеющееся в наличии мясо вызывает сомнения в его свежести, то лучше увеличить порцию молочных продуктов и на следующий день приобрести свежее.

Птица

С использованием птицы в ежедневном рационе собаки следует быть крайне осторожным. У многих животных отмечается аллергическая реакция на мясо и субпродукты из курицы или индейки.

Поэтому прежде, чем ввести птицу в ежедневное меню в большом количестве следует убедиться в отсутствии у питомца к ней гиперчувствительности.

Полностью заменить мясо говядины на птицу нельзя. Лишь в редких случаях возможно введение курицы и индейки в рацион животного на непродолжительное время.

Оптимальным является использование птицы 1-2 раза в неделю при отсутствии у пса аллергической реакции и признаков ухудшения пищеварения.

Ее присутствие в рационе является обязательным условием сбалансированного питания. Оптимальным решением станет введение рыбы 1-2 раза в неделю.

Но следует также соблюдать несложные правила:

  • Морскую рыбу можно давать в свежем виде;
  • Речную необходимо предварительно отварить. Это позволит исключить риск заражения паразитами. Альтернативой станет выдерживание ее в морозильной камере в течение нескольких дней.

Это важно: Рыба содержит важнейшие витамины, минеральные соединения, а также жирные кислоты. Поэтому ее регулярное употребление благоприятным образом скажется на состоянии шерсти, кожных покровов и метаболизме собаки.

Немаловажным моментом станет удаление всех костей. В противном случае велик риск травмирования слизистой оболочки ЖКТ.

Отдельного внимания заслуживает вопрос о том, какие крупы следует выбирать для собак. Ветеринарные врачи рекомендуют отдавать предпочтение:

  • Рису;
  • Гречневой крупе;
  • Реже ячневой и Овсянке (геркулесу).

Отваривать крупу следует на мясном бульоне. С этой целью кинологи рекомендуют использовать говяжьи кости, которые дают хороший навар.

Также можно отварить крупы на воде, а затем за 5-10 минут до готовности добавить 1/3 — 1/2 часть суточной нормы мяса. Остальные мясные продукты следует давать питомцу сырыми.

К числу запрещенных круп специалисты относят:

  • Кукурузная крупа;
  • Все виды бобовых;
  • Манная крупа;
  • А также перловая.

Они негативным образом влияют на работу пищеварительного тракта и не оказывают благотворного воздействия на метаболизм.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты должны составлять 1/3 суточного рациона животного. Наиболее подходящими ветеринарные врачи признают ряженку, кефир, творог, сметану. Важно выбирать продукты с небольшим процентом жирности.

Большинство четвероногих питомцев при употреблении в пищу кисломолочных продуктов с высокой жирностью испытывают проблемы со стулом. Именно поэтому кинологи рекомендуют внимательно наблюдать за реакцией организма на жирные продукты. При регулярном послаблении стоит отказаться от них в пользу менее жирных аналогов.

От использования молока в качестве источника кальция следует отказаться. Лишь небольшое количество собак хорошо усваивают данный продукт. У большинства он вызывает расстройство пищеварения, жидкий стул, метеоризм и другие, не менее неприятные проявления.

Овощи

Ветеринарные врачи рекомендуют давать питомцам свежие овощи и фрукты без термической обработки.

Например, морковь и капуста, болгарский перец и огурцы, тыква и свекла. Они богаты витаминами и минеральными веществами, а также являются источником клетчатки. Именно она стимулирует работу кишечника и обеспечивает регулярный стул.

Чтобы пес спокойно поедал овощи следует с раннего возраста постепенно приучать его к новым вкусам. Опытные владельцы мелко режут овощи и подмешивают в кашу.

Читайте также:  Собаки почему они лают

Постепенно пес привыкает к незнакомым вкусам и уже в более зрелом возрасте можно давать их крупными кусками. Также не лишним будет подмешивание свежей зелени (укропа, петрушки) к готовой каше.

Являются великолепным источником белка и важнейших аминокислот. Если вы уверены в свежести и качестве продукта, то можно давать их сырыми.

Приобретая яйца в магазинах, многие владельцы предварительно отваривают их, чтобы исключить риск заражения собаки.

Фрукты и ягоды

Представляют собой природный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Поэтому оптимальным решением станет использование фруктов в качестве лакомства.

Следует отказаться от цитрусовых. Они неблагоприятным образом влияют на организм животного. А также увеличивают риск развития аллергической реакции. Количество фруктов и ягод можно не ограничивать.

Кости

Ветеринарные врачи рекомендуют использовать их в качестве основы для приготовления наваристого бульона. Но вот давать после этого питомцу — не следует.

С одной стороны, кости представляют собой хорошее средство для избавления пса от зубного камня. Но кусочки костей попадают в пищеварительный тракт и могут вызвать его повреждения.

Разумной альтернативой станет использование искусственных костей, приобрести которые можно в любом специализированном магазине, отделе гипермаркета или же ветеринарной аптеке.

Примерный рацион для собаки на день

Составить сбалансированный рацион для собаки не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Рассмотрим как выглядит примерное меню для четвероногого питомца.

Утреннее кормление

Идеальным решением станут кисломолочные продукты (простокваша, ряженка, кефир, творог или сметана) в сочетании с небольшим количеством каши. Обязательно добавляйте овощи к готовой каше.

Вечернее кормление

Каша на мясном бульоне, а также суточная норма мяса. Дополнительно можно дать питомцу овощи или фрукты. 1-2 раза в неделю мясо следует заменять на рыбу.

Также в вечернее кормление пару раз в неделю следует добавлять отварные куриные яйца (по 1 штуке). Или же сырые перепелиные (по 3-4 штуки).

Это важно: Ветеринарные врачи рекомендуют не смешивать в одно кормление мясные и молочные продукты. А также не давать одновременно рыбу и мясо.

Полезные советы

Если ваша собака наотрез отказывается есть свежие овощи, то можно пойти на небольшую хитрость. Слегка отваренные или притушенные овощи, возможно, придутся по вкусу привередливому четвероногому питомцу.

Кинологи советуют исключить из рациона питомца сладкое, копченое, острое, а также соленое. И ни при каких условиях не смешивать натуральное меню и готовые рационы.

В случае крайней необходимости переход должен быть постепенным, чтобы организм собаки смог адаптироваться. Продолжительность адаптации не может составлять менее 14 суток.

Источник

7 стран, где едят собак

Употребление в пищу собак запрещено во многих странах. Во многих, но не всех. Даже в США в некоторых штатах хот-дог, это не всегда сосиска в булке. Впрочем, и там это случается крайне редко. Но есть страны, где употребление в пищу собак, это часть повседневной жизни.

Собачье мясо имеет долгую историю в китайской кухне и практика приготовления его продолжается и сегодня во многих регионах. Правительство запретило продажу собачьего мяса в местных ресторанах во время Олимпийских игр в Пекине, но закон работал недолгое время. Сейчас по-прежнему часто можно увидеть собаку, висящую на многих рынках страны.

Мясо собаки является обычным блюдом в этой западноафриканской стране. Некоторые считают, что употребление в пищу собаки помогает улучшить иммунитет к болезням. Сообщается, что люди, несмотря на официальные предупреждения здравоохранения, едят суйю, жареное мясо, часто приготовленное из собаки, для защиты от вируса Эболы. Также считается, что поедание собаки может улучшить сексуальную жизнь.

Там собаки обычно используются для поездки на санях через ледяную тундру. Но когда запасы мяса иссякают, то племена в Арктике обращают внимание на собаку, как источнику белка.

Поедание собаки, это обычная практика во многих вьетнамских домах и ресторанах. «Собака — это блюдо во Вьетнаме для вечеринок, семейных встреч и особых случаев», — сообщает Guardian. Спрос на мясо стал настолько высоким, что существует целая преступная группировка, которая в соседнем Таиланда похищает домашних животных, чтобы продать на рынке мяса.

Хотя многие люди часто ассоциируют поедание собак с азиатской или африканской кухней, но эта практика по-прежнему распространена среди фермеров в швейцарских районы Аппенцелле и Санкт-Галлене. Это законно до тех пор, пока животное убивают гуманно, а мясо не продаётся в коммерческих целях.

Как и в любой другой мусульманской стране, собака и свинья считаются грязными животными, которых нельзя употреблять в пищу. Но в Индонезии, есть небольшая поправка. Там есть друга человека можно, если это свадьба или большой праздник.

Мясо собак когда-то было популярным в Южной Корее, но оно вышло из моды у молодого поколения, которое предпочитает держать собак в качестве домашних любимцев, сообщает CTV. Но на собачье мясо всё ещё есть спрос. По оценкам специалистов, от 2 миллионов до 2,5 миллиона собак по-прежнему потребляются в Южной Корее каждый год.

Источник